Ώρες Delivery: Δε - Πα 6:30 - 21:30 | Σα 6:30 - 16:30 | Κυ 7:30 - 14:30
Close
2541068188, What's Up: 6985076000 info@minimodelivery.gr
Ώρες Delivery: Δε - Πα 6:30 - 21:30 | Σα 6:30 - 16:30 | Κυ 7:30 - 14:30
7 Αλήθειες για τον Espresso
  1. Ο espresso είναι τύπος ροφήματος και όχι είδος καφέ ή τύπος καβουρντίσματος.
    Παρασκευάζεται με σχεδόν βραστό νερό το οποίο περνά με τη βοήθεια υψηλής πίεσης μέσα από λεπτοαλεσμένο καφέ για περίπου 20-30 δευτερόλεπτα.
  2. “Καϊμάκι” ονομάζεται το αρχικό καστανόξανθο υγρό που βγαίνει κατά την παρασκευή του espresso.
  3. Ο espresso έχει κατοχυρωθεί ως ουσιαστικό μέρος της καθημερινής ζωής από την Ιταλική κυβέρνηση.
  4. Οι μηχανές espresso συνήθως χρησιμοποιούν πίεση 9 bar για την εξαγωγή του καφέ.
    Οι παραδοσιακές καφετιέρες χρησιμοποιούν απλά και μόνο την βαρύτητα.
  5. Για μία δόση espresso χρησιμοποιούνται 50 κόκκοι καφέ.
    Αρκεί ένας και μόνο χαλασμένος κόκκος για να καταστρέψει όλο το μείγμα.
  6. Ο espresso περιέχει 2.5% λιπαρά, ενώ ο καφές φίλτρου μόνο 0.6% λιπαρά.
    Αυτό συμβαίνει επειδή ο espresso είναι πιο πυκνός, σαν γαλάκτωμα. Ένας κόκκος καφέ αποτελείται από 12% έλαια.
  7. Από το 2015, οι αστροναύτες μπορούν να ετοιμάζουν φρέσκο espresso στο Διεθνή Διαστημικό Σταθμό.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Αυτή τη στιγμή είμαστε κλειστά.